Особенности марки вина Алазанская долина, где производят
Алазанская долина – это несколько сортов полусладких столовых вин. Под данной маркой выпускаются белые и красные виды напитка. Первая партия была выпущена 1977 году. На тот момент винодельческая отрасль в Грузии находилась в упадке, а потому алкогольная продукция отличалась низким качеством и не пользовалась спросом у местного населения.
Наибольшие объемы вина Алазанская долина экспортировались в Россию до 2006 года. За последние несколько лет грузинским производителям удалось в корне изменить отношение покупателей к данной марке.
Сегодня Алазанская долина занимает достойное место в винном рыночном сегменте наряду с именитыми Киндзмараули и Хванчкарой. Только то вино, которое изготовлено из винограда, выращенного на межгорной аккумулятивной долине вдоль южного подножия кавказских гор и русла рек Алзани и Агричай, можно называть Алазанской долиной. Длина винодельческого региона составляет приблизительно 220 км, а ширина – 20-40 км. Долина находится на высоте более 250 м над уровнем моря. Грузины называют это место Кахетинской равниной.
Климат этого региона отличается мягкостью за счет гор, окружающих его со всех сторон гор, умеренной влажностью и высокой доступностью солнечных лучей. Винограду, произрастающему на Кахетинской равнине, крайне редко приходится терпеть засухи. Благодаря чрезвычайно плодородной почве виноматериал получает насыщенный и яркий вкус. Именно здесь выращивают виноград для известного на весь мир Чочори и Мукузани.
Белые вина Алазанская долина производят из сорта Ркацители. Для изготовления красных напитков используют Саперави и другие более темные виды винограда. Большинство вин Алазанская долина имеют легкий слабовыраженный вкус, не вызывают быстрого опьянения. Напитки источают разнообразные букеты ароматов, быстро утоляя жажду. Крепость продуктов марки «Алазанская долина» находится в пределах 11°-13°. Самым любимым напитком грузин считается вино, изготовленное на заводе «Хареба». Их продукция отличается тонким вкусом и ароматом.
По отзывам, употребляется легко, напоминает свежий яблочный сок и не вызывает тяжелого похмелья даже при больших объемах выпитого. Алазанскую долину также производят и на других грузинских винзаводах, продукты которых более подробно будут описаны в следующих разделах.
Вино Алазанская долина (отзывы позволяют считать этот напиток вполне достойной альтернативой крымским, молдавским или чилийским аналогам) сложно считать эталонным грузинским продуктом. Например, туристам, путешествующим по Грузии, Алазанскую долину обычно не предлагают, поскольку по меркам местного виноделия его считают слишком легким и предназначенным исключительно для экспорта.
Вам понравился этот фотоотчет?
Комментариев: 8 Отображать все ответы
|
Елена1.07.2013 15:26:37Комментарий № 107 |
Кахети-это супер!!!!!!!!!!!!!!!!!
|
Светлана5.08.2013 09:43:50Комментарий № 115 |
Прекрасно всё изложено. Сама была в 2012 году в Уреки,Вардзии,Боржоми и Тбилиси. Захотелось и в Кахетии побывать.
|
Елена29.03.2014 12:54:52Комментарий № 133 |
Господи,как я хочу в Грузию!
|
Ольга25.05.2014 12:08:39Комментарий № 147 |
Буду в Грузии месяц с 25 июня, наверняка, не смогу усидеть на одном месте. Но со мной маленький ребенок, 1,8г. Интересует Ваше мнение: можно ли повторить Вашу поездку по Кахетии с малышом? Какие сложности могут возникнуть? Сколько Вы платили Вадиму за день экскурсии? Спасибо. Мы были в Батуми этой осенью, но ребенок был очень мал и кроме окрестностей города ничего не удалось посмотреть.
|
Мария30.09.2014 08:15:21Комментарий № 197 |
Рекомендую гида. В сентябре 2014 года путешествовали с подругой по всей Грузии с прекрасным гидом. Он отвезет вас туда, куда пожелаете, все покажет и расскажет, поможет выбрать и купить сувениры (покажет, где дешевле), познакомит вас с грузинской кухней. Если необходимо встретит в аэропорту/на вокзале, поможет найти жилье, проводит в аэропорт/на вокзал. Он проводит индивидуальные экскурсии, возит на автомобиле (Тойота Рав 4), куда помещается до 4 человек. Свободно говорит на русском, английском, немецком, турецком и, соответственно, грузинском. Вы получите незабываемые впечатления) Удачи вам в ваших путешествиях по этой необыкновенной стране!Его контакты: Шота Александрович, тел. +995 597 780 323
|
ТАТЬЯНА27.05.2015 02:26:26Комментарий № 243 |
ОТЧЕТ ВЕЛИКОЛЕПЕН. ОТЛИЧНОЕ ПОСОБИЕ- СОБИРАЕМСЯ ПОПУТЕШЕСТВОВАТЬ И ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНЫ ВАМ- ТВОРЧЕСКИМ, НЕРАВНОДУШНЫМ, ОТКРЫТЫМ, А САМОЕ ГЛАВНОЕ – ДОБРОЖЕЛАТЕЛЬНЫМ, ЛЮДЯМ ЗА ВОЗМОЖНОСТЬ УЗНАТЬ О МНОГИХ НЮАНСАХ, СОПУТСТВУЮЩИХ ПОЕЗДКАМ. СПАСИБО. ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСМОТРЮ ДРУГИЕ ВАШИ ОТЧЕТЫ. ВСЕГО ВАМ ДОБРОГО И УДАЧИ ВО ВСХ ПОЕЗДКАХ, НОВЫХ ТВОРЧЕСКИХ ОТЧЕТОВ.
|
Кудаева (Асламова наталия Егоровна14.11.2015 05:44:34Комментарий № 285 |
Ищу родственников-из Кварели-Петрашвили (афанасьева светлана алексеевна, 1961 рг.р., училась вг.воронеж в 1978-1980гг. Супруг петрашвили симон. Жили в кварели на ул. Пушкина или пушкинской, 38. Мой телефон 89192420959.
|
Амира6.03.2017 05:34:31Комментарий № 347 |
Добрый день! Карту Вашу уже распечатала, хотим в марте поехать по этому маршруту. Сколько дней оптимально будет?
Спасибо.
Поля со звездочкой ( * ) обязательны к заполнению. Комментарии, в которых присутствуют ненормативная лексика или ссылки, не отображаются.
Село Цинандали
Рекомендовать место
12
6
Село Цинандали — знаменитый поселок Кахетии, известный центр виноделия, где расположено одноименное родовое поместье князей Чавчавадзе. Находится село в 10 км от Телави.Строительство поместья семьи Чавчавадзе началось в 1818 году. Поместье принадлежало Грузинскому поэту и прогрессивному мыслителю Александру Чавчавадзе.
Село Цинандали хранит трогательную историю любви Нины Чавчавадзе и Александра Грибоедова.
Сегодня на территории парка можно увидеть развалины маленькой старинной церквушки, где по преданию, на третий день после венчания Нина и Грибоедов отслужили благодарственный молебен.Парк в английском стиле, с разными редкими растениями (пальмы,бамбук).
Особого внимания заслуживает приусадебная винодельня – марани. По площади она примерно равна всему господскому дому, а в ее подвалах хранится уникальная коллекция вина – винотека с 20 тысячами бутылок.
Село Цинандали на протяжении всего XIX века было настоящим центром светской жизни в Грузии. Здесь собирались музыканты, писатели и поэты.
Сегодня здесь находиться дом-музей Чавчавадзе. В нем сохранен прежний интерьер, средневековая мебель, а также личные вещи бывших хозяев.Винодельня действующая,можно посмотреть как изготавливают вино,провести осмотр винных подвалов и проводится дегустация
различных сортов ароматных вин.
Почему грузины сами пьют только белое вино
- Грузины предпочитают белое вино красному (в Европе почему-то наоборот)
- В Грузии нет ложного этикета «к рыбе — белое, к мясу — красное».
Почему в Грузии больше пьют белое вино?
Да потому что оно более легкое и его можно выпить много.
А пьют за столом в Грузии много и правильно (смотри Алаверды в Грузии).
В черном вине много танинов и ферментов повышающих кровяное давление (вино кровотворящее, повышает уровень гемоглобина в крови).
Поэтому средний грузин выпивает красное вино всего по несколько бокалов в месяц.
Продолжим знакомство с грузинским вином в винном туннеле компании Хареба (Khareba Winery).
Достопримечательности
Грузия, ТелавиАдрес: Телави, Грузия
Река Иори
О реке
Грузинская река Иори является шикарной достопримечательностью и визитной карточкой Закавказья Течёт она с южных склонов Большого Кавказского хребта. Это очень популярное место. Сюда приезжает и стар, и млад. Здесь устраивают отличные фотосессии. Кто-то приезжает полюбоваться красотой Иори …
Грузия, ТелавиАдрес: На маршрутном такси или собственном автомобиле по направлению: Телави — Алаверди. Время в пути — 23 минуты.
Кафедральный собор Алаверди
Рядом с грузинским селом Алаверди расположился монастырский комплекс с величественным кафедральным собором. Храм Святого Георгия возвышается на высоту 50 метров на территории действующего мужского монастыря. Монастырские сооружения представляют собой форму в виде креста. На территории монастыря ча …
Грузия, ТелавиАдрес: Грузия, расположена в высокой части Телави.
Крепость «Батонис цихе»
Крепость Батонис цихе («Крепость господина») в Телави была возведена в 17 веке. На данный момент в ней располагается музей и галерея с картинами русских, грузинских, итальянских авторов. Гид может провести для вас экскурсию по крепости. Внутри есть 2 церкви, а также исторический музей города Телави, …
Грузия, ТелавиАдрес: Грузия, г.Телави, Телавский район
Монастырь Икалто
Монастырь Икалто стоит недалеко от Телави, а точнее в 10 км от него. На территории монастыря находятся 3 церкви, в центре церковь Святого Духа. Основан этот монастырь был в 6 веке Зеноном Икалтойским. Вокруг него расположены стены. Внутри можно обнаружить развалины старых виноделен, ведь в этом краю …
Грузия, ТелавиАдрес: Кварельский муниципалитет, Кахетия, Грузия
Крепость Кварели
Крепость Кварели в Грузии (Телави) построена в 18-м веке и является достопримечательностью Кварельского муниципалитета Кахетии – края знаменитых виноградников и виноделов. Оборонительное сооружение расположено на территории великолепной Алазанской долины.
Кварельская крепость представляет собой н …
Грузия, ТелавиАдрес: Грузия, Телави
Алазанская долина
Алазанская долина в Грузии (Телави) – это склон Циви-Гомборского хребта. Благодаря возвышению на 500 м над уровнем моря с этой точки в формате монолитного природного памятника открываются великолепные виды на виноградники и величественные горные вершины.
Основные достопримечательности территории …
Грузия, ТелавиАдрес: Грузия, Телаяви
Крепость Греми
Грузинская крепость Греми является архитектурным памятником шестнадцатого века и представляет собой совокупность строений: церковь Архангелов, колокольня, замок в три этажа и погреб для хранения вина. Весь комплекс находится в живописном месте на холме, окруженный высокой стеной с башнями. До наших …
Грузия, ТелавиАдрес: Телави, Грузия
Алгетское водохранилище
Алгетское водохранилище-это интереснейший природный объект и одно из главных знаменитых мест в Грузии. Водохранилище расположено поблизости от села Тбиси в живописных местах долины реки Алгети, в честь которой получило свое название. Объем его составляет 65 миллионов кубометров, используемых не тол …
За рубежом
Солнечная Грузия: Тбилиси, Батуми, Телави, Кутаиси, Мцхета
Албания 2021: отдых и достопримечательности
Египет открывается! Красное море 2021
Гавана — «рай-страна, страна что надо…»
Все новости
В России
За рубежом
Мцхета – колыбель христианства в Грузии
В небольшом городе Мцхета, расположенном всего в 40 км от Тбилиси, расположена самая древняя церковь Грузии, легендарная Светицховели. В 4 веке царь Мириан стал первым грузинским правителем, принявшим христианство. В честь этого он построил в Мцхете, которая тогда была столицей, небольшую деревянную церковь. К сожалению, до наших дней она не сохранилась.
В переводе с грузинского название храма означает «животворящий столп» – в качестве одного из устоев храма был кедр, под которым была погребена риза Иисуса Христа. Каменная церковь появилась на этом месте в 5 веке при другом легендарном правителе – Вахтанге Горгасали. В 11 веке разрушенную базилику Горгасали перестроили в большой четырехстолпный храм. По сей день он является самым большим историческим сооружением во всей Грузии. Внутри храма проходят службы, побывать на которых стоит каждому туристу. Величие многовековых стен, впитавших в себя историю и атмосферу древности, заставляет испытывать невероятные эмоции. Храм входит в список всемирного наследия ЮНЕСКО и является одним из символов страны.
Сигнахи
Подпись.
Сигнакс — живописный городок на склонах горы. Это один из главных туристических центров Кахетии. Число местных жителей не превышает 15 000, но здесь есть современные отели и другая инфраструктура для отдыха.
Причины для посещения:.
Главной достопримечательностью города является его старая крепость, которая сохранилась практически нетронутой до наших дней. Осмотрите его впечатляющие стены и поднимитесь на одну из 28 дозорных башен, откуда открывается вид на окружающие горы и долину Аласан. Кроме того, город находится в пределах построенного в 18 веке муниципалитета Святого Геворга.
Многие туристы приезжают в Чину, чтобы побродить по живописным извилистым улочкам города. Уникальной достопримечательностью города является ЗАГС, который работает 24 часа в сутки.
Адрес: Сугуес, Кахети, Грузия.
География и климат
Телавский муниципалитет находится в Кахетии, восточная Грузия. Его административный центр — Телави. Муниципалитет граничит на севере и западе муниципалитетом Ахмета, с северо-востока Республика Дагестан, с востока Кварели, с юга- востока Гурджаани, а с юга-запада муниципалитет Сагареджо. Телави состоит из 27 административных единиц: Центральная Телави, Старая Телави, Западная Телави, Алазани-Кавказ, Восточная Телави, Акура, Ванта, Бушети, Квемо Ходашени, Цинандали, Кондоли, Кисисхеви, Шалаури, Насамхрали, Курдгелаури, Гулгула, Вардисубани, Руиспири, Икалто, Караджала, Напареули, Лафанкури, Лалискури, Саниоре — Джугfани, Артана, Пшавели — Лечури, Тетрицклеби. Центральная часть района развернутой на равнине Алазани, который с запада окруженный хребтом Гомбори, а к северо-востоку Кахетинский Кавкасиони. в юго-западной части муниципалитета свертывается хребет Гомбори. На территории Телави есть высочайшая вершина хребта Гомбори-Циви (1991 м). Река Алазани и ее бассейн образуют главную гидрологическую артерию района. Также выделен реки: Стори, Касисхеви и Лопота. С точки зрения озер, муниципалитет беден. Большая часть земли района занимает предгорье и низко нагорье леса а также дубовый и грабовый лес.
Территория Телавского муниципалитета помещенный в умеренно влажном субтропическом климате. На Алазанские равнины умеренно влажный климат с жарким летом и умеренно холодным зимом. Среднегодовая температура воздуха составляет 12 ° С. На хребте Гомбори над уровнем моря до 1200 м умеренно влажный климат. На вершине Циви температура равна 4 ° С.На Кахетинском Кавкасионе над уровнем моря около 1200 м сформулирован климат умеренно влажный.
Тушети
Тушети.
Тушетия — живописный горный район, административно входящий в состав Кахетии. Большая часть этого исторического региона, который сегодня практически необитаем, является национальным парком.
Причины для посещения:.
В городском парке Кахети проложены туристические маршруты, позволяющие как полюбоваться природной красотой местности, так и познакомиться с историей региона. Управление национальным парком и туристический центр с небольшой гостиницей находятся в деревне Омаро. Также предлагаются закуски, услуги проката, лошади и снаряжение.
При планировании поездки стоит учитывать труднодоступность региона. Дорога проходит через Тушетию, но движение по ней открыто только с июля по сентябрь.
Адрес:Тушети, Кахети, Грузия.
Замок Греми
В VI веке кахетинские цари решили построить в Алазанской долине новую столицу близ городка Греми. В 1565 году царь Леван построил вблизи реки Гремис-цхали величественный замок с неприступными крепостными стенами, укреплениями, христианскими храмами, монастырем и торговыми площадями.
Новая столица просуществовала всего 100 лет, после чего была практически полностью уничтожена персидской армией шаха Аббаса. На сегодняшний день город бесследно исчез, а из построек царской резиденции сохранились только действующий Архангельский храм и колокольня, которые принято называть замком Греми.
Кахетия: прошлое и современность
Чрезвычайно плодородная и богатая земля Кахетии не раз становилась предметом зависти и вожделения соседних народов. Здесь в разные годы побывали персы и мусульмане. Периоды расцвета сменялись временами полного упадка. В 11 веке территория вошла в состав Грузии, но в течение последующих столетий не раз подвергалась опустошительным набегам мусульман. Они прекратились только, когда в 18 веке Кахетия в составе Грузии стала частью Российской империи.
Мягкий климат Алазанской долины и ее плодородная почва стали главными факторами для развития виноградарства и виноделия в регионе. На протяжении многих лет местность отличалась довольно уединенным образом жизни. Старинные монастыри и замки, не говоря уже о природных красотах, привлекали в Кахетию только тех туристов, которые обожают грузинскую глубинку с ее неповторимым очарованием и неспешным образом жизни. Но для большинства туристов регион оставался недостаточно оцененным.
Многое изменилось в начале 21 века. Стремительное развитие туризма в Грузии не могло не найти отклик в таком привлекательном регионе, как Алазанская долина. В городах с историческим прошлым стали открываться отели и рестораны, строиться дороги, улучшаться общая инфраструктура. Сегодня сюда организовывают винные туры, которые предполагают посещение самых знаменитых виноделен с дегустацией, а также обзорные туристические поездки, знакомящие с историей и традициями самобытного края.
Достопримечательности Кахетии
Кахетия обладает огромным потенциалом как в сфере туризма благодаря не только вину. Огромное количество достопримечательностей самых разных типов: культурные, исторические, паломнические, инфраструктурные, природные. Насладится всем за один не получится для этого, понадобится хотя бы 2-3 дня, но все же за 1 день можно обхватить приличную долю отличных мест.
Город любви Сигнахи
Сигнахи — город, который расположился на возвышенности у кавказского хребта. Сигнаги окружен исторической крепостной стеной и башнями на которые можно подняться ради шикарных видов на Алазанскую долину. Город отреставрирован так, чтобы воспроизводить эффект Европы, узкие улочки, балкончики и красные крыши. По такому городу хочется гулять и гулять. Главная причина названия города любви заключается в ЗАГСе который открыт круглые сутки и пожениться может каждый желающий.
Монастырь Бодбе
Бодбе — действующий женский монастырь в 2 км от Сигнаги. На территории Бодбе хранятся священные мощи крестительницы Грузии Святой Нино. Можно погулять по красивому дворику монастыря, пройтись по тропинкам вдоль ухоженного газона. Во дворе также есть смотровая площадка откуда можно посмотреть на Алазанскую долину и Кавказский хребет. Ниже спускаясь по лестницам через лес расположилась маленькая часовня с купелью со священной водой. Говорится что окунувшись с верой и мольбой можно исцелиться как от душевных ран так и от физических болезней.
Телави
Телави — административный центр региона Кахети. В Телави расположился дом-музей великого царя Ираклия II внутри которого можно узнать не только про царя, но и значимую часть истории Грузии. Ориентиром на данный музей будет большая конная статуя самого царя. Рядом с музеем находится огромный платан которому больше 900 лет. В Телави сосредоточено множество арт объектов и парков. Также большое количество атмосферных и колоритных винных погребов. Можно посещать как большие заводы так и заглядывать к местным виноделам. Сам город очень удобен в плане остановки, чтобы именно отсюда разъезжать по всему региону.
Усадьба князей Чавчавадзе
Усадьба князей Чавчавадзе — фамильное наследие княжеской фамилии в знаменитом поселке Цинандали. Представляет собой большой двор высаженный самыми разными деревьями и растительностью. Усадьба спланирована в английском стиле приглашенными садовниками из Европы. В центре находится фамильный дом-музей который можно посетить при дополнительной оплате у входа. Данную усадьбу посещали такие известные личности как Дюма, Пушкин и Грибоедов.
Корпорация Киндзмараули
Вино Киндзмараули является настоящей визитной карточкой гостеприимной Грузии. Расположилась корпорация с одноименным названием Киндзмараули в 40 километрах от Телави. Вход платный, но это конечно же того стоит. Побывать у истоков производства, посмотреть своими глазами как делается вино и насладиться дегустацией. У корпорации весьма интересный двор с тематикой виноделия, там обычно собираются, чтобы сфотографироваться на память об интересном и познавательном путешествии.
Кварели
Кварели — город в Кахетии прославленный своими озерами. На территории города 3 известных озера обустроенные для отдыха. Самое популярное озеро Лопота, на территорию которого не пускают просто так (нужно забронировать номер в гостинице). Второе это озеро одноименное с городом Кварели, вход платный. Ну и под конец озеро Ильи посещение которой абсолютно бесплатно. Помимо озер в районе Кварели можно посмотреть на царскую крепость Греми которая удивляет своей красотой архитектурного строения. Также можно посетить монастырь Некреси которая имеет необычную история, а также поднявшись на самый верх откроются красоты местных краев.
Алаверди
Алаверди — собор в честь Георгия Победоносца датирующийся XI веком. Алаверди считается главным храмом всей Кахетии. До постройки кафедрального собора в честь Святой Троицы в Тбилиси Алаверди был самым высоким храмом в Грузии высотой 50 метров. На территории собора можно увидеть как цветет персик, виноград, оливковое дерево. Если повезет удаться заглянуть в монастырский погреб с вином. На данный момент Алаверди представлен на включение в список всемирного наследия фонда ЮНЕСКО.
Белые грузинские сорта: марочные
Белое и сухое вино: «Цинандали»
Название вина произошло от наименования поселения, где оно производилось. Марка обладает 10 золотыми и 9 серебряными наградами. Завод, который до сих пор выпускает лучшее вино Грузии работает еще с начала 20 века, его открытие было посвящено Александру Чавчавадзе.
Несмотря на длинную историю завода и факт того, что он пережил ни одно военное положение, технология вина была придумана за долго до его открытия.
Цинандали изготавливали местные жители собственноручно еще в 19 веке. Однако после того, как напиток набрал популярность возникла необходимость открыть для массового производства целый завод. Кстати, он и сегодня открыт, регулярно туристы посещают это место в качестве экскурсии и имеют возможность вкусить одно из лучших вин прямо от производителя.
Белое и сухое: «Гурджаани»
В отличие от предыдущего сорта имеет 9 серебряных и 1 бронзовую медаль. Несмотря на то, что напиток делается по старинной и секретной рецептуре, он имеет аналоги в странах Европы. Однако, даже здесь есть несколько отличительных черт, которые помогут узнать грузинское происхождение бутылки.
Например, при производстве под брожение пускается только сок, который аккуратно добывается из гроздьев винограда. Выдерживается только в дубовых бочках, на протяжении 3-х лет. Несмотря на то, что белое вино считается менее ценным, этот сорт изготавливают под чутким надзором виноделов. Ни одна косточка и веточка не должна попасть в бочку. Вино получается очень легким, с отсутствием привычной терпкости.
«Ркацители» — белое сухое вино
Самое популярное вино, которое можно увидеть на полках магазинов стран СНГ и России. Изготавливается на основе одноименного винограда, с добавлением сортов Хихви и Мцване. В отличие от предыдущих представителей, смогло получить золотую медаль на международных выставках. Несмотря на долгую историю грузинского вина, этот напиток начали изготавливать всего 70 лет назад. Кстати, на основе «Ркацители» сегодня также делают вкусный портвейн «Карданахи», который можно встретить даже в Европе. Местные жители очень любят этот сорт и часто им угощают своих гостей.
«Тибаани» — белое столовое вино
Основные особенности вина скорее заключаются в его органолептической характеристике: полнотелое, обладает небольшой маслянистостью, присутствует легкая бархатистость. «Тибаани» по праву заслужило золотую медаль, которая красуется на бутылке. Вино изготавливается только по древнему рецепту, с использованием очень редких сортов, которые можно встретить преимущественно на территории Грузии.
В отличие от других представителей, у этого вина янтарный цвет. Отличается своей мягкостью и легким послевкусием. Выпускается с 1948 года.
Алазанская долина
Алазанская долина.
Долина реки Алазани — это район, где теплый климат и почва идеально подходят для посадки растений. Здесь производятся знаменитые вина: например, Кинзмараули, Зинандали. Однако долина Алазани — это не только винодельческий регион. Здесь также расположены важные религиозные центры и исторические достопримечательности.
Причины для посещения:.
Алазанская долина предлагает множество возможностей для туризма, в том числе
- Осмотр исторических и религиозных достопримечательностей: в долине находятся древние монастыри в Икерте, Некресе, Алаверди, замок Греми и другие старые поселения.
- Поездки на джипах и лошадях, пешие экскурсии. В это время вы сможете полюбоваться живописной природой Кахетии, а также осмотреть исторические достопримечательности.
- Винодельни для посещения: многие винодельческие предприятия имеют богатую историю и собственные музеи, дегустационные залы и магазины.
Адрес: Алазани, Грузия.
Цинандали
100 километров от Тбилиси
Цинандали — деревня, о названии которой точно слышали любители сухого белого вина. Одноименное вино — одно из самых известных в Грузии.
The Tsinandali Estate Radisson Collection Hotel — фасад отеля полностью покрывают сотни горшков с растениями. В нем есть тренажерный зал, спа-комплекс, несколько ресторанов, и бассейнов (один из которых находится на крыше). Ночь с завтраком стоит от 10 900 рублей. Но отель стоит увидеть, даже если не останавливаться в нем. Это один из редких примеров устойчивой архитектуры, которая стремится минимизировать негативное влияние на окружающую среду.
Фасад отеля Radisson в Цинандали полностью покрывают сотни горшков с растениями. Фото: The Tsinandali Estate Radisson Collection Hotel
Park Hotel Tsinandali Estate находится по соседству с «Рэдиссоном», и гости даже пользуются некоторыми его услугами, например, арендой велосипедов. Здания «Парк-отеля» — тоже хороший пример современной архитектуры. Стоимость за ночь с завтраком начинается от 4200 рублей.
Привлекательность этих отелей в том, что они прилегают к территории парка-музея Александра Чавчавадзе. Это уважаемый в Грузии человек — общественный деятель и поэт, генерал-лейтенант русской императорской армии и тесть Александра Грибоедова. Внутри дома-музея находятся галерея и погреб с дегустационным залом, а также окружающий здание ухоженный сад, по которому приятно прогуляться в любое время года.
Внутри дома-музея Александра Чавчавадзе находятся галерея и погреб с дегустационным залом, а также окружающий здание ухоженный сад, по которому приятно прогуляться в любое время года. Фото: Archil sutiashvili / Wikimedia.org
Для проживающих в «Рэдиссоне» и «Парк-отеле» вход в музей Чавчавадзе бесплатный. Для обычных посетителей вход стоит десять лари (347.5 рублей); с бокалом вина — 12 лари (417.0 рублей); дегустационный тур — 35 лари (1,216.2 рублей); дети до шести лет — бесплатно. Билет включает посещение с гидом музея Цинандали и старой винодельни, а также самостоятельное посещение садов.
Shumi — винодельня, где проводят экскурсии (с 10:00 до 20:00) с дегустацией вин — стоит 20 лари (695.0 рублей). Ландшафтный дизайнер обустроил уютную территорию с рестораном, винодельней, виноградником и садом. Здесь проводят мастер-классы по приготовлению чурчхелы и хинкали. Тут можно попробовать вино из квеври. Его еще называют «янтарным вином», так как у белого вина меняется цвет, приобретая янтарный оттенок.
Экскурсия по винодельне Shumi с дегустацией вин обойдется всего в 20 лари. Фото: Shumi
«Шуми» — лишь одна из виноделен в окрестностях. С экскурсией можно посетить и многие другиеVinifera, Tsinandali, «Корпорация грузинское вино», Qvevvri Amoris.
По дороге в Сигнахи, в селе Велисцихе, расположена православная церковь Святой Богородицы. Ее нижнюю часть построили еще в 12 веке. Верхнюю же полностью перестроили, и у нее необычно высокая колокольня.
Крепкие и десертные вина Грузии
Как показывает практика, мужчины любят хорошее вино не меньше женщин. Однако легкими фруктовыми оттенками их сложно удивить. Для сильной части населения можно выделить список подходящих марок, которые скрасят любой ужин.
Лучшие сорта знаменитых грузинских вин:
- «Анага» – главная особенность этой марки заключается в том, что собранный белый виноград помещается в дубовые бочки на солнцепек. Полученное вино отличается глубоким янтарным оттенком. Имеет свойственную терпкость. Вино производят с 1925 года, на территории стран СНГ и России довольно легко найти;
- «Карданахи» – относится к типу портвейна. Производится с 1926 года, имеет целых 8 золотых медалей в международных выставках. Отличается глубиной янтарного оттенка и хлебным послевкусием. Кстати, вино выдерживают в бочках не менее 2-х лет, чем дольше будет продержан напиток, тем дороже будет его стоимость;
- «Колхети» – также относится к портвейну. Делается преимущественно из белого сорта винограда, в отличие от других типов вкус достаточно легкий, что оправдывает низкий градус. Выпускают с 1977 года, имеет распространение среди местных жителей;
- «Марабда» – готовят только из Ркацители. Так и «Колхети» обладает низким градусом и легким вкусом. Кстати, портвейн отличается фруктовыми нотками, поэтому идеально подходит в качестве аперитива. Выпускается с 1985 года, им часто угощают в Грузии туристов;
- «Саамо» – относится к десертному. Марочное вино преимущественно делается на основе Ркацители. Обладает насыщенным медовым вкусом, который ни с чем нельзя спутать. Несмотря на предостережения местных виноделов, вино фактически обладает только 17 градусами. Заслуженно имеет 6 золотых медалей;
- «Салхино» – относится больше к ликеру, преимущественно изготавливают на основе Изабеллы. Выдерживают марку не менее трех лет перед тем, как оно попадает на прилавок. Для этого сорта характерно шоколадное послевкусие. Производят с 1928 года;
- «Хихви» – также относится к типу десертных вин. Есть несколько типов напитка, которые будут отличаться глубиной послевкусия и оттенком. Эти факты зависят от выдержки. Кстати, крепость вина едва достигает 15 градусов. Узнать можно по легкому медовому оттенку и аромату муската.
Интересное
Многие марки в Грузии изготавливаются исключительно на экспорт по дешевой технологии и стандартного винограда, поэтому в супермаркетах цены неоправданно завышены. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию, желательно заглянуть в специализированный магазин, где консультант сможет подобрать вино не только под блюдо, но и под повод.
В Грузии местные жители отдают предпочтение белому. Для шумных компаний и душевных посиделок, больше всего подходит белое слабоалкогольное вино. Только с ним можно просидеть с гостями до поздней ночи. В Грузии вино является своего рода традицией, поэтому самые лучшие и вкусные вина можно приобрести только у местных жителей. Живя в городе, необходимо, в первую очередь, искать специальные лавки, куда поставляются самые лучшие марки.
Далеко не все марки грузинских вин являются особенными и неповторимыми. Чтобы не попасть в неприятную ситуацию, желательно уточнять у сомелье из какого винограда было сделан напиток. Наиболее благородными сортами считаются: Ркацители, Саперави, Чинури. Более того, важную роль здесь играет и технология производства, о которой будет зависеть крепость напитка. Если вино настаивалось под палящим солнцем не стоит рассчитывать на его легкость. Крепкие грузинские вина легко могут достигать 22 градусов крепости, поэтому злоупотреблять напитком, несмотря на его обманчивую легкость все же не стоит.
Впечатления
Мне город очень понравился. Все как я люблю: тихо, уютно, симпатично, местами даже игрушечно. Мощеные улочки, то вздымающиеся вверх, то убегающие вниз – моя слабость. Хотя, некоторые туристы жалуются на то, что грузинский колорит в Сигнахи найти сложно. Да, город в этом плане специфический, сейчас в нем все делается именно «под туристов», причем, главным образом европейских.
Пожалуй, главное сокровище Сигнахи – это пейзажи. Алазанская долина покоряет своими просторами, чистотой и величием. Если повезет с погодой, то вы увидите заснеженные вершины Кавказского хребта.
Если будете в Тбилиси или где-то поблизости, рекомендую посетить Сигнахи в формате однодневной экскурсии. Хотя, если есть время и возможность, можно и нужно более обстоятельно изучить Кахетию, регион очень интересный и живописный. У нас не сложилось.
*****
Приятных вам прогулок по Сигнахи, дорогие читатели!
Шеболдасик и Андрюсикс
Селение Омало
Рекомендовать место
13
1
Между Кавказским и Тушетским хребтами располагается крупнейшее селение Омало. Путешественников всегда привлекает чистый воздух, величественные горы, самобытная архитектура и гостеприимные местные жители. Не зря здесь снимался знаменитый фильм Георгия Данелия «Мимино».
Омало обычно разделяют на две части: новую и старую Омало. В старой части находится средневековая крепость «Кесело», построенная во время нашествий монголов на Грузию. В 13 башнях, а именно столько было в этой крепости, местные жители спасались от врага. До наших дней сохранились пять башен. В северно-восточной части от крепости располагаются святилища (хати), остатки священной рощи. Это зримые свидетельства православно-языческого синкретизма тушинов и их соседей пшавов и хеврусов. Сейчас проход к священной роще закрыт.
Посетить это удивительное место можно только весной и летом, в зимнее время местные жители переселяются в Верхний и Нижний Алвани. Но если приехали летом, то вы без труда сможете поселится в Омало, в одной из местных гостиниц семейного типа.
Вина Алазанской долины
Даже если вы не являетесь поклонником этого напитка, долина не отпустит вас без покупки лучших своих вин. Имерети, Саперави, Цинандали, Ркацители, Мукузани – одни только названия знаменитых сортов звучат не менее завораживающее, чем старинные грузинские песни.
Технологии приготовления вин сохраняются и передаются из поколения в поколение на протяжении многих столетий. Даже в самом скромном хозяйстве есть свой виноградник. Для туристов открыты многочисленные винные погреба, где после веселой и полезной дегустации можно выбрать лучшие сорта, которые дома будут напоминать об Алазанской долине и ее уникальных достопримечательностях.